Les cousins Germain
Quelle belle occasion que la passation de pouvoir dans la famille Germain, pour rendre hommage à Germain Hôtels et à ses fondateurs, Christiane et Jean-Yves. Mon histoire avec eux commence bien avant leur développement en hôtellerie, elle débute au Fiacre Sainte-Foy fondée par le patriarche Victor Germain où mon père m’emmenait manger un bon steak !
Ma relation avec la famille passe surtout par Christiane. Mon premier souvenir est de la retrouver dans son bureau au Cousin Germain de Sainte-Foy, situé stratégiquement sous l’escalier du rez-de-chaussée pour ne rien manquer de l’action. Mon mandat : lui vendre de la bière sans alcool pour son bar ! La Schilig pour la nommer. C’était en 1984... et ils en ont mis sur la carte depuis !
À l’époque, les Germain étaient plutôt reconnus dans la restauration, mais quand j’ai fondé HRImag en 1996, la transition vers l’hôtellerie était bien entamée par la famille et déjà synonyme de tendances, design et bonnes pratiques. On comparait alors leurs hôtels aux plus innovants du monde. Rien ne se crée mais tout se réinvente, et c’est pour ça que je croisais Christiane dans des salons reliés au secteur tel que EquipHotel. Et cela bien avant que ce soit « in » de voyager pour apprendre.
Mon privilège (j’aime à le penser) est que Christiane me réponde toujours quand j’ai une demande d’entrevue ou un besoin d’information. Et c’est réciproque. Pour un media spécialisé comme nous, avoir accès aux décideurs est primordial. Cette culture reste encore aujourd’hui bien présente. Pour avoir croisé dernièrement Clarah et Hugo, les sourires et la collaboration sont bien sentis.
« Être reconnu dans le milieu n’est pas seulement une affaire de beaux décors »
Des affaires de famille, l’hôtellerie en connait. De Marriott à Hilton les noms font référence à une norme, un gage de confiance et d’accueil personnalisé et les Germain en font partie. Être reconnu dans le milieu n’est pas seulement une affaire de beaux décors, il faut savoir s’affirmer et les Germain ont toujours eu les bons arguments pour se faire entendre et attirer l’attention sur des situations qui affectent les hôteliers et l’industrie. Les revendications sur les frais des OTA en sont un exemple.
La relève, ça se prépare. Les Germain ont commencé tôt. Croiser Marie Pier qui arpentait l’accueil du Germain Mercer dans les premiers mois d’expansion à Toronto est un souvenir encore frais dans ma tête. Un hôtel québécois à Toronto, quelle fierté ! Ou encore croiser Hugo à l’ouverture du ALT DIX 30, une nouvelle bannière du groupe, est aussi un exemple de la préparation de la nouvelle génération désormais aux commandes.
Je ne suis plus en mesure de visiter toutes les nouvelles propriétés mais j’y travaille. Christiane, Jean-Yves profitez bien de cette nouvelle vie ! Tous savent que vous ne pourrez jamais visiter un hôtel sans chercher la petite touche que vous pourriez améliorer et transmettre à la relève. Merci.
Robert Dion
Fondateur et éditeur HRImag
