LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Donner envie de savoir... la leçon d’Edward Hopper

La leçon d’Edward Hopper (1882-1967)
« Comme nous l’ont rappelé Nicolas Poussin et Frida Kahlo, il est indispensable que les messages que nous adressons soit aussi clair que possible pour nos interlocuteurs. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 160)
« Notre attention est un muscle (tiens encore une métaphore), le solliciter nous coûte et, pour que nous y consentions, il faut que cet effort soit motivé par quelque chose de plus stimulant qu’une vague règle de politesse ou de convenance sociale. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 160)
« Communiquer efficacement, c’est donc aussi donner envie à l’autre de tendre l’oreille ou d’ouvrir les yeux. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 160)
« Notre cerveau déteste le vide. S’il a le sentiment de n’avoir qu’une partie de l’information, il va chercher à savoir le reste par tous les moyens possibles. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 162)
« Le comportementaliste Georges Loewenstein a ainsi expliqué que la curiosité naît d’un sentiment de manque dans nos connaissances. Ce manque génère de la souffrance – la fameuse frustration – et, pour soulager celle-ci, nous devons combler le trou. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 162)
L’ART DU TEASING (l’art de l’aguichage)
« Le voilà donc, le secret pour susciter l’intérêt de nos interlocuteurs : il s’agit de livrer, dans un premier temps, juste assez d’éléments pour leur donner envie d’en savoir plus. Créer le manque, en quelque sorte, qui va éveiller leur besoin de savoir. Cela implique d’énoncer une vérité contre-intuitive, de soulever une question qu’ils ne s’étaient jamais posée ou de commencer une histoire sans en donner la chute... Mettre en appétit sans rassasier, en quelque sorte. Puis, après les avoir laissés réfléchir à la suite, comme vous et moi en arrêt devant un tableau de Hopper, profiter de cet état d’attention - et de tension - pour délivrer notre message. Parce que alors, la qualité de leur écoute est optimale. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 162)
« Cette technique présente un autre intérêt non négligeable : c’est qu’en amenant les destinataires de notre message à essayer de comprendre où nous voulons en venir, nous les obligeons à s’impliquer personnellement dans l’échange. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 162-163)
CRÉER LE MANQUE QUI VA ÉVEILLER LE BESOIN DE SAVOIR
✅ Leçon de créativité d’Edward Hopper par Grégoire Jeanmonod
« Prêter attention à un message est un effort. Pour que nos interlocuteurs acceptent de le fournir, il faut leur donner une bonne raison de le faire. Nous devons leur donner envie de nous suivre. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 163)
« Pour cela, nous pouvons nous appuyer sur une caractéristique de notre cerveau : le besoin de combler le vide. Face à un puzzle incomplet, nous éprouvons le désir de réunir les pièces manquantes. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 163)
« La stratégie la plus efficace consiste à livrer d’abord une partie de notre message en taisant l’essentiel pour générer chez nos interlocuteurs une frustration et une attention optimale. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 163)
« Ce faisant, non seulement nous nous assurons la qualité de leur écoute, mais, en plus, nous les invitons à entrer dans une logique de coconstruction, et non simplement de réception passive. » — Grégoire Jeanmonod (2020, p. 163)
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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